Nah am Wasser gebaut

Es stimmt...

...die Vorbesitzer haben das alte Fischerhaus, unser Ferienhaus Alte Räucherei, sehr nah ans Wasser gebaut. Da waren die Wege mit dem frisch gefangenen Fisch direkt vom Kutter zur damaligen Räucherei kurz. Über viele Jahre gab es hier eine Fischräucherei. Ein paar Stufen führten vom Deich in den Hinterhof, dort empfing den Fischliebhaber schon ein angenehmer Duft vom Räucherofen. Noch heute bedauern zahlreiche Gäste, dass es die Räucherei leider nicht mehr gibt. 

Heute präsentiert sich das ehemalige Fischerhaus als ein modernes Ferienhaus, aber der Charme der alten Zeit wurde erhalten. Und der Weg zum Hafen ist immer noch sehr kurz, zum Strand übrigens auch. 

Auf frisch geräucherten Fisch müssen Sie trotzdem nicht verzichten, aber der Weg dahin ist etwas länger geworden.

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